Loading Events
  • Nếu bạn quan tâm, xin vui lòng đăng ký để tham gia vào lần tới.

Hết tháng Giêng, đọc bài viết của nhà báo Huỳnh Kim Em mới biết dân xứ bắp Cẩm Nam – Hội An cứ 16 tháng giêng hàng năm lại cúng lễ tạ ơn trời đất. Và lễ vật dâng cúng ấy luôn là những trái bắp nếp đầu mùa. Chợt nhìn lại, ở Sài Gòn quanh năm suốt tháng lúc nào chẳng có bắp, bắp từ các tỉnh lân cận chở về. Bắp dễ chế biến nhiều món. Ngày nhỏ tới mùa, trẻ con vui lắm,biết bắp vàng nghệ hột to cứng ngắt để cho heo, gà, vịt.. bắp nếp dẻo ngọt để nướng, luộc, nấu chè bắp, ghế cơm, hết mùa nấu bắp hầm đậu… Bắp già thì lẩy bắp, lâu lâu được đem đi bung (làm bắp nổ), bắp rang.
Bắp ở trang trại Ka Đơn nay mới thu. Chủ nhựt này, ngày 17.03.2019, chị chủ vườn đem bắp nếp về chợ làm ram bắp để bán. Món ram bắp được làm từ bắp nếp vườn, trộn boarô, tôm biển… nướng trong nồi gốm ăn liền tại chợ và chị em mình có thể mua ram cuốn sẵn về nhà chiên, có cả bắp trái để khách đi chợ đem về luộc, nấu súp, nướng, nấu chè (tặng lá dứa)
Tuần này, có nhiều loại đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng…không phun thuốc chống mối, mọt chi hết, chị em đi chợ mua về để ngăn đá nấu từ từ đến tháng 5 bồi bổ cho tụi nhỏ học thi nha.
Chợ có đủ các món rau củ quả & tuần này có bày lãnh Mỹ A để bà con ngắm chơi.
Chợ vẫn họp từ 8-12g tại số 7 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.1
(Cổng cơ quan đài tiếng nói Việt Nam).
Chị em mình đặt hàng nhắn: 0916844422 Vi Dương
* Chợ tuần này góp tiền trồng cây nhân “Ngày Quốc Tế Về Rừng” 21.3
Ảnh: Kim Em Huynh

THỜI GIAN

17/03 @ 8:00 am

TỔ CHỨC
Hội Quán các bà mẹ
Điện thoại:
08-62960184
Email:
hoiquancacbamehcm@gmail.com
Website:
http://hoiquancacbame.com

ĐƯỜNG ĐI